Jednymi z z reguły następujących w obecnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca nie ulega wątpliwości, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach ogromne znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
alergia u dzieci
Jeśli rodzice lub dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, można przypuszczać, że dziecko także będzie borykało się z alergią.
odczulanie alergii
Taka zwykle dotyka małe dzieci oraz zwykle przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Niemniej jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią obywatele dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niesłychanie groźna, bowiem podanie szkodliwego towaru nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach powodować nawet wstrząs anafilaktyczny, jaki stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Dlatego osoby dotknięte alergią pokarmową musza nadzwyczaj uważać na to, co jedzą.